温尼伯可能是加拿大保存最完好的美食秘密。
人口徘徊在 70 万左右的马尼托巴市，过去几十年来餐馆数量大幅增加，是时候让周围的人知道了。
“特别是在过去的五年里，我注意到人们真的很想把新的食物带到餐桌上，并且有尝试新餐厅的理念，”记者兼《温尼伯旅游赞助美食博客》的合著者罗宾·萨默菲尔德说。
她指出了诸如秘密晚餐和在冰冻河流上开设的快闪餐厅等新兴趋势，以及推动整个城市发展的厨师。
“每个人都在指望我们出局，”萨默菲尔德告诉《赫芬顿邮报》。 “但这是一个创业的好地方。你可以在这里生活，你可以抓住机会，你也可以在这里追求你的梦想。”她指着社区里的各种开放式咖啡馆，创造出能给社区带来好处的东西。一个真正的枢纽。
餐车现在也很受欢迎，其中包括 Pimp My Rice，这是一辆代表该市大量人口的菲律宾餐车。
虽然温尼伯可能被称为加拿大的“思乐冰”之都，但当地真正的食物是梭子鱼。
“这是一种温顺、可爱的鱼，”萨默菲尔德解释道。 “你可以做任何事情。这是一块干净的石板，一块空白的画布。”
查看温尼伯 23 家最佳餐厅，并在下面的评论中添加您的选择。
1. 塞哥维亚小吃
地点斯特拉布鲁克街 484 号
食物类型： 现代西班牙菜
菜单推荐：炒羽衣甘蓝、羊乳酪慕斯、茄子泥和石榴酱
2. 篝火酒馆
地点：克罗伊登街1433号
食物类型： 木火菜肴，包括披萨、海鲜饭、鱼
菜单推荐：西班牙海鲜饭配鸡肉、香肠、蛤蜊、虾、贻贝、扇贝、葱、西红柿和豌豆，配烤藏红花米饭
3. 红爱小酒馆
地址：奥斯本街696号
食物类型：从馅料到美食，记者兼美食博主罗宾·萨默菲尔德（Robin Summerfield）表示，“质量真的很好。”
菜单推荐：烤龙虾尾、半只鸡配墨西哥辣椒、卷心菜、培根、松露、意式布丁叶
4.百老汇芥末
地点：百老汇588号。
食物类型： 寿司和日本料理
菜单：鱿鱼、烤全日本鱿鱼、腌姜酱油和亚洲菠萝莎莎酱
5. 费尔诺小酒馆
地点：414 Rue des Beaux-Arts 和 312 Rue Des Meurons
餐食类型：欧式西餐、法餐
菜单：炭火龙虾格鲁耶尔奶酪、土豆配薄柠檬马鞭草酱
6.紫芙蓉
地点：171 杜穆兰群岛
食物类型： 加勒比风味融合美食
菜单：番石榴虾配椰子汁、咖喱、蜂蜜或烤胡椒朗姆酒酱
7.咀嚼
地点：滑铁卢 532 号。
食物类型：当地的、加拿大的——尽管正如他们所说，“松露和章鱼，不是唯一的”
菜单：荨麻馄饨配红烧兔肉和意大利乳清干酪粉
8.529 惠灵顿
地点：529 Wellington Cr。
食物类型： 牛排
菜单： 2 块肋排、白兰地胡椒奶油酱
9.VJ住宿酒店
地点：主街170号
食物类型： 汉堡
菜单：VJ特制汉堡奶酪、芥末、辣酱、洋葱、泡菜、蛋黄酱、生菜和西红柿
10. 恩汉堡咖啡馆
地点：班纳坦街 141 号、布鲁克街 79 号
食物类型： 素食汉堡
菜单：烤鹰嘴豆、糙米、咖喱、洋葱、鲜姜、大蒜、香菜、柠檬汁
11. 鹿和杏仁
地点：公主街85号
食物类型：小型创新部门，温尼伯许多令人兴奋的美食活动（快闪河边餐厅、美食节等）背后的主厨
菜单：鹿内脏煎饼配野牛和骨髓
12. 西蒙的食物
地点：513 – B 圣玛丽亚路
食物类型： 阿根廷
菜单：面包牛肉配番茄酱、火腿、拉可雷特奶酪、烤红甜椒和煎鸡蛋
13. 小酒馆
地点：725奥斯本。
食物类型： 啤酒爱好者的食物
菜单：黑堡啤酒鸡肝、培根和焦糖洋葱
14. 天鹅绒手套
地点：2 Lombardy Pl。 （费尔蒙）
食物类型： 具有当地元素的高档经典酒店美食
菜单：小牛肉泥配松露土豆条、培根肥肉片、“迷你”杏鲍菇、红烧洋葱、天然果汁
15. 斯特拉咖啡馆
地点：七个地区城市
食物类型：家常菜，“如果你妈妈有一个严肃的调料架，”萨默菲尔德解释道
菜单：泰式黄咖喱，由新鲜菠萝、葡萄和红辣椒制成，配以甜黄咖喱粉和椰子酱，搭配巴斯马蒂米斯特拉桃子酸辣酱
16. 广坤花园
地点：胜王街257号
食物类型： 点心
菜单： 虾饺
17. 英国兄弟
地点：班纳坦大道179号
食物类型: 南美当地食物
菜单：裹面包屑的小梭子鱼，淋上鞑靼酱，供家庭使用
18. 达里奥咖啡馆
地点：艾琳街1390号
食物类型： 拉丁美洲晚餐菜单
菜单：玉米粉熟成的青蛙腿、炸脆皮和哥伦比亚霍高酱，放在温暖的床上
19.披萨味道
地点：奥斯卡路404号
食物类型： 意大利菜
菜单：露西亚、焦糖洋葱、无花果酱、西兰花香肠、甘博拉、柑橘芝麻菜和佩科里诺奶酪
20. 粘土炉
地点：三地
食物类型： 东印度菜
菜单：管状粘土烤三文鱼切成小块，用特殊香料腌制
21. 东印度公司
地点：纽约大道 349 号和萨默塞特西街 210 号
食物类型： 东印度菜
菜单： 40-50 道菜的自助午餐
22. 农家做饭
地点：100-283 班纳坦
食物类型： 健康的当地食物
菜单：Persillade、去皮马南特炖胡萝卜、欧芹水芦笋
23. 融合烧烤
地点：奥斯卡路550号
食物类型：新鲜、当地、有机美食和饮料清单
菜单：烤小梭鱼配当地茴香球茎和橙子沙拉、法式鲜奶油和北方派克鱼子酱
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