7月30日，永新新闻记者来到永新县泸西乡古竹村采访。谈起刘文凯这位在加拿大温尼伯种菜创业的“家人”，村民们充满了自豪和自豪。温尼伯是世界上最冷的城市之一。刘文凯在这里种植大棚蔬菜，让市民吃到新鲜的中国蔬菜。他的温室技术已被加拿大农业部推广使用。他本人被誉为“中国农业”“先进技术使者”，接受加拿大广播公司等30余家英文媒体采访。
7月31日凌晨1点，记者通过海外电话联系刘文凯，并通过MSN进行采访。 “现在我有3个日光温室，雇了3名来自中国的全职工人。夏季农忙时，我雇了15多名工人帮忙。我种的蔬菜一点也不难卖。”刘文凯高兴地告诉记者。
刘文凯1980年毕业于江西农业大学，后在省农业科学院工作。出访美国、澳大利亚、加拿大等地进行联合国农业科技交流。 1993年赴美国北达科他大学访问学者，获遗传育种硕士学位。 1996年，刘文凯移民加拿大。
为什么不成为专家、学者、菜农呢？在回答记者提问时，49岁的刘文凯笑着说：“我学的是育种，种菜可以更好地运用我所学的知识。”温尼伯是加拿大第八大城市，也是世界上最冷的城市。作为城市之一，冬季平均气温在-10摄氏度以下，夜间甚至可以降至-50摄氏度。当地人吃的蔬菜大多是从美国进口的，价格昂贵且不新鲜。在加拿大工作期间，刘文凯主持了加拿大中国蔬菜环境适应交流项目，并成功试验种植温室蔬菜。 1998年，他突然有了一个想法：利用中国的反季节温室蔬菜技术，在世界上最冷的城市种植蔬菜，他可能会成为百万富翁。为此，他毅然辞去工作，在加拿大温尼伯郊区埃拉镇购买了15英亩土地，成立了文凯东方蔬菜公司，成为了名副其实的农场主。
在异国他乡的冰天雪地里，刘文凯搭建了一个大脚手架，用中国传统农民深耕的方法，种植了萝卜、白菜、芹菜、西红柿、大蒜等，他可以种植四种反季节蔬菜。或一年五次。当地民众争相购买中国绿色蔬菜。在超市里，顾客经常排成两排30米长的队伍购买。最忙的时候，连五个收银员都忙不过来。
经过10年的努力，刘文凯种植的中国大棚蔬菜在加拿大享有盛誉。现在，他正在向加拿大移民局寻求帮助，计划从中国家乡永新招聘20多名涉外人员，并新增20多个大棚菜园。 （刘志培 刘志红）
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